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季節(jié)對(duì)冷庫(kù)需求影響?
目前,冷庫(kù)廠家已經(jīng)從客戶那里收到了很多實(shí)際需求,包括綜合要求,例如存儲(chǔ)和第三方物流要求,倉(cāng)庫(kù)租賃要求以及設(shè)備制造商要求。蔬菜對(duì)新鮮度的要求與其他肉類(lèi)產(chǎn)品不同。
冷藏是為了創(chuàng)造條件,使蔬菜的呼吸作用最小化,并維持其生命活動(dòng)水平,從而延長(zhǎng)蔬菜的休眠期并抑制其生根和發(fā)芽。
冬季的寒冷天氣,盡管地面供應(yīng)被嚴(yán)格關(guān)閉,但大多數(shù)企業(yè)在以前的地面交易中仍有大量庫(kù)存。包裝后,它們被送往市場(chǎng)出售。還得等。
此外,制冷設(shè)備的選擇和系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)從冷藏庫(kù)的類(lèi)型開(kāi)始,并進(jìn)行針對(duì)性的設(shè)計(jì)。例如,蒸發(fā)器應(yīng)選擇排氣管或空氣冷卻器。由于不消耗電動(dòng)機(jī)功率且難以除霜,排氣管比空氣冷卻器需要的功率少。壓縮機(jī)應(yīng)使用多個(gè)并聯(lián)制冷機(jī)組,并且單個(gè)機(jī)組的數(shù)量應(yīng)根據(jù)冷藏室中單個(gè)房間的用途進(jìn)行匹配。盡量避免大馬車(chē)的情況。全面設(shè)計(jì)和選擇過(guò)冷和過(guò)熱以最大化冷卻效率;優(yōu)化管道布局和方向。
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